페라산 MP-2는 고기와 가금류, 해산물, 그리고 더 나아가 가공된 과일과 야채와 직접적으로 접촉하는 얼음과 물에 사용하도록 특별히 제조된 FDA 승인 항균제입니다. 페라산 MP-2는 과산화수소 15%, 아세트산을 함유하고 있습니다. 페라산 MP-2는 과산화수소 농도가 낮기 때문에 다른 제형과 같이 가금류에 변색 문제를 일으키지 않습니다. 그리고 그것은 섬세한 상추와 다른 깨지기 쉬운 제품들에 갈색을 유발하는 경향이 훨씬 덜하다는 것이 증명되었습니다. 페라산 MP-2는 바로 먹을 수 있는 고기와 가금류를 식히기 위해 사용되는 물과 얼음에서 항균제로 승인됩니다. 리스테리아 spp, 대장균, 캄필로박터제주니, 살모넬라 spp에 대한 고도의 효능을 보여주며, 그 외 많은 병원성 및 스포일라 관련 미생물을 대상으로 합니다.
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